1.秉持食品安全及品質,原料皆選擇優良及品牌形象優良之廠商。
2.堅持以手工方式製作。
3.商品堅持無添加防腐劑,以食用安全為第一優先,敬請安心食用。
4.鳳梨牛軋糖皆選用天然的材料製作,如以下說明:
紐西蘭進口奶粉:經多方嘗試後,採用品質穩定的紐西蘭進口奶粉,讓牛軋糖擁有淡淡的牛奶香,入口有更多的牛奶香甜感受。
法國飛雪金磚奶油:產自最優鮮奶的故鄉—法國諾曼第,保留最佳奶油特色、乳脂含量高達82%以上;天然發酵風味醇厚、無添加任何人工添加物,天然發酵奶油;奶油與奶粉結合後,所散發的牛奶香氣再度升華。
美國進口杏仁豆:嚴選油脂飽滿的杏仁豆,經烤箱烘烤後,杏仁豆所含的油脂,與牛軋糖的奶香是絕佳的搭配。【杏仁屬於堅果類,入口咀嚼後可感受到油脂的甜味;蛋白質含量高,並含有鉀、銅、鋅、鐵及維生素E,多食用堅果類對骨骼也有相當的益處。】
南投精選二號鳳梨:經本公司派員前往南投挑選適合之品種鳳梨,再自行載運及處理,以偏古法手工製作方式,將鳳梨的澀味去除,只留下鳳梨的酸甜滋味;此製作方式得耗費至少七天方才是完整的鳳梨乾果,再由師傅奢侈的放置大量進入牛軋糖中。【鳳梨是眾多水果中,可生吃也可熟食的一種,其所富含的維他命B1可消除疲勞、增進食慾。營養師說,鳳梨是水果中的異類,它不像一般的水果含有豐富的維他命C,取而代之的是含量豐富的維他命B1,且維他命B1還可以與谷胺酸一起合作,其所產生的功用可以幫助人體消化吸收,加強代謝功能。】
其餘原料皆選用自品質優良之廠商,敬請安心享用。