手作鳳梨酥：
1. 採用南投精選台農2號鳳梨品種，在削去外皮後(去蕪存菁後)，鳳梨果肉進入獨特製程。
2. 鳳梨果肉進入獨特製程需長達6-7天，才能成為鳳梨酥內餡(半成品)。
3. 製程後的半成品，再進入師傅精巧調配比例，即準備包入鳳梨酥內。
4. 鳳梨酥的外皮採用日本進口麵粉，搭配一定比例的各種材料，再加入法國進口飛雪金磚奶油，鳳梨酥的外皮隨即完成。
5. 由於果然的鳳梨餡相當獨特，無法以機械式生產，故每顆鳳梨酥都是精算過餡及外皮的絕佳比例後，每顆皆以手工捏製而成。
6. 進入特別訂製之烤箱烘烤，視每日氣溫、溼度緊盯著鳳梨酥的烘培過程，烘焙到金黃色後，香噴噴的鳳梨酥即可出爐。
Kawaii 和菓子：
使用嚴選豆沙餡創造出鳳梨造型，鳳梨身體使用β-胡蘿蔔素呈現鳳梨的金黃，鳳梨葉使用抹茶呈現出枝葉的青綠，內搭100%台農二號的獨特熟成鳳梨果肉內餡，以堅持的心態，做好每一個 Kawaii 和菓子。
鳳梨真果：
1. 秉持食品安全及品質，原料皆選擇優良及品牌形象優良之廠商。
2. 堅持以手工方式製作。
3. 商品堅持無添加防腐劑，以食用安全為第一優先，敬請安心食用。
4. 鳳梨真果經高溫處理，再行以偏古法方式熬煮，經過數天的製作與靜置熟成，再以烘焙方式處理，製作流程需得耗費十數天，才能產出美味的鳳梨真果。
南投精選二號鳳梨：經本公司派員前往南投挑選適合之品種鳳梨，再自行載運及處理，以偏古法手工製作方式，將鳳梨的澀味去除，只留下鳳梨的酸甜滋味；此製作方式得耗費至少十數天方才是完整的鳳梨乾果，再經過嚴格的品檢後包裝。
【鳳梨是眾多水果中，可生吃也可熟食的一種，其所富含的維他命B1可消除疲勞、增進食慾。營養師說，鳳梨是水果中的異類，它不像一般的水果含有豐富的維他命Ｃ，取而代之的是含量豐富的維他命Ｂ１，且維他命Ｂ１還可以與谷胺酸一起合作，其所產生的功用可以幫助人體消化吸收，加強代謝功能。
